酸辣藕丁的做法大全有哪些永恒

发布时间:2021-04-26

酸辣藕丁的做法大全有哪些

文章导读

酸辣藕丁是很多人喜爱吃的,对这类食物吃的时候,完全可以放心选择,酸辣藕丁对身体没有任何影响,吃的时候,对身体营养补充效果非常不错,而且这样食物适合各类人选择,那酸辣藕丁的做法大全中,对酸辣藕丁的做法也是有一些介绍,使得知道如何制作它最佳。

酸辣藕丁的做法大全:

做法一:

材料:嫩藕,花椒,干红辣椒,白醋,盐,鸡精,白糖,食用油

做法

1.取一大碗,放半碗清水,滴入少许白醋

2.藕洗净去皮,切成1cm大小小丁,马上放入步骤1的白醋水中浸泡几分钟后捞出沥干。把干红辣椒剪成小段备用

3.烧热油锅,放花椒转小火炒出香味儿后,捞出花椒弃之

4.再放干辣椒稍稍煸一会儿

5.放入藕丁转大火快速煸炒

6.边炒藕丁边加入少许清水一起炒,炒至藕丁变的有些透明,放点白醋、少量盐和白糖、再加点鸡精出锅,装盘撒些葱花即可

做法二:

材料:莲藕1节,尖椒2根,胡萝卜1/2根,小红辣椒2个,醋1大勺,盐少许

第一步: 做法

1.莲藕去皮,切丁,放入加少许白醋的清水中浸泡5分钟,捞出沥干待用

2.尖椒洗净、切丝,胡萝卜洗净、去皮、切丁,小红辣椒切小段

3.锅烧热,放少许油

4.油烧热,放入藕丁

5.翻炒几下后,放入胡萝卜丁

6.翻炒2分钟后,放入尖椒和小红辣椒,继续翻炒1分钟

7.倒入少许醋,迅速翻炒均匀

8.关火起锅,撒少许盐调味

在对酸辣藕丁的做法大全中,对酸辣藕丁的做法认识后,制作酸辣藕丁的时候,可以选择以上制作方式,这些不同制作方法,使得酸辣藕丁在口感和味道上不一样,不过要注意对酸辣藕丁吃的时候,每次都是不能吃的太多,避免对身体消化造成负担。

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